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Souvenirs caseros: mini-tortas

Gaby — Fri, 17 Jul 2009 00:13:25 +0000

Hay personas que les encanta coleccionar los souvenirs de a cuanta fiesta han ido, pero hay otras personas que los desechan, los regalan o los pierden. Para evitar poner en el compromiso a alguien de llevarse un objeto que no le gusta y no sabe donde poner, mejor dale un souvenir que se pueda consumir.

Las opciones para los souvenirs son infinitas: cookies, una porción de budín, un muffin, bollitos de pan casero para el desayuno o cualquier otra cosa que se te ocurra. En esta ocasión te proponemos que de souvenirs les regales una minicake análoga a tu turta de bodas. Si la cocina, la pastelería y los dulces te son afines aquí va una idea y una receta re linda!

Estas preciosas mini-tortas son fáciles de realizar y super económicas, ojala te gusten!

Mini tortas: materiales e ingredientes

Fotografía de Project Wedding

Azúcar en polvo
Tamizador
Palillos
Moldes redondos cortantes de distintos tamaños (1,25 ”, 2,5 ” y 3,5 ”)
Chocolate en barra para tortas
Harina
Manteca
Huevos
Dulce de leche repostero

Aunque no lo parezca es una tarea fácil de hacer, y vas a quedar bárbara con tus souvenirs caseros.

Cocción del bizcochuelo

La preparación es la de una torta común de chocolate (o cualquier otra que te guste). Se bate la manteca que debe estar pomada (o sea a temperatura ambiente), se va agregando de a poco el azúcar y los huevos, y se bate (lo ideal es hacerlo con batidora). Luego incorporás de a poco la harina y el chocolate bien rallado o en polvo, y listo! Una vez terminada la preparación la colocás en el horno sobre una placa chata enmantecada y enharinada.

Ojo! el tiempo de horno es corto ya que es una capa chata de preparación.

Armado de las mini-tortas:

Paso 1: cortamos el bizcochuelo con los moldes redondos

Una vez que el bizcochuelo ha enfriado comenzamos con el corte de las tortitas.

Lo que vamos a hacer es armar una mini-torta de varios pisos, en este caso de tres. Así que tomamos los moldes redondos cortantes de 1,25 ”, 2,5 ” y 3,5 ”, y hacemos de cada uno tantos cortes como mini tortas querramos.

Cuando lleguemos al último nivel, como te habras dado cuenta, al ser el más pequeñito de los tres, hay que tratarlo con muchísimo cuidado.

Paso 2: apilamos las tortitas

Una vez que tenemos las tres medidas de los pisos, las tenemos que montar una sobre otra para formar la mini-cake (la mas grande abajo y la más chiquita arriba).

Entre piso y piso se puede poner una capa de dulce de leche repostero, y luego las pinchamos con un palillo o escarvadiente (como en la foto) para que queden unidas.

Fotografía de Project Wedding

Una vez que están ensamblados los tres niveles, se retira el palillo.

Paso 3: decoración de las mini-tortas

Una vez que tenemos los tres niveles juntitos y todo está bien armado, la podemos decorar con distintas cosas. Una idea sería espolvorear con coco rallado.

Otra opción es ponerle algún adornito como pequeñas florcitas en pocelana fría, siempre en los mismos tonos que la ambientación y decoración de la fiesta.

Fotografía de Project Wedding

Para terminar le podes poner alrededor del borde inferior una cinta de raso en cuya punta vaya uan tarjetita con el nombre de los novios y la fecha del casamiento.

Las posibilidades para decorar las mini-cakes son muchas, sobre todo si te das maña con la cocina.

Como habrás visto, no es necesario que el souvenir sea un objeto que se perpetúe en el tiempo para que recuerden tu boda, por el contrario un souvenir como éste es inolvidable!

Te deso suerte! Y a probar!

Gaby

Comprar cotillón, todo lo que necesitas saber

Pau — Wed, 20 May 2009 02:50:40 +0000

A la hora de pensar en el cotillón para la fiesta, los novios ya decidieron sobre tantas variables que la única pregunta que cabe es: ¿sobre eso también hay que decidir? Bueno, para que no tengan otra carga más en estos días, en esta nota te contamos todas las posibilidades que hay y te recomendamos a algunos proveedores de cotillón para que rapidamente definas qué comprar.

Cotillón tradicional

En la mayoría de los proveedores de cotillón lo vas a encontrar dividido en: sombreros, máscaras, antifases y binchas, pelucas, disfraces de piratas, princesas, etc., pulseras y collares fluo -que son ideales si el salón o el DJ te ofrecen luz negra-, inflables (martillos, bananas, botellas, guitarras, etc.), todo lo que hace ruido como pitos, maracas, cornetas y matracas, y lo que hace lío como guirnaldas, serpentinas, papel picado y nieve en aerosol. Además vas a encontrar un montón de accesorios como corbatines, collares caribeños, anteojos gigantes, super narizotas o manos grandotas de goma espuma.

En general te conviene comprar todo el cotillón en un mismo lugar porque te hacen precio por cantidad o bien ya tienen paquetes armados con un poco de cada cosa. Sin embargo hay cierto cotillón boutique que si te gusta lo vas a tener que comprar por separado, puede ser un cotillón especial para los novios o algo grande como un inflable o especial como la nieve en aerosol. Aca va un pequeño listadito de proveedores:

Ahora si quieres darle un toque de originalidad a la fiesta te paso a continuación dos propuestas muy divertidas: carnaval veneciano y cotillón-souvenir. ¡Ojala te gusten!

¿carnaval carioca o carnaval veneciano?

Si la fiesta es muy elegante una excelente opción para remplazar al cotillón tradicional son las mascarillas venecianas. Seleccionanado este tipo de cotillón podes darle a tu fiesta un toque aún más distinguido.

Fotos de BlueMoonMask

De hecho hay una empresa que se dedica a recrear en tu boda el carnaval veneciano incluyendo no solo las típicas máscaras venecianas sino también shows de humor fino, líricos, músicos y bailarines. Esta propuesta simplifica muchisimo la organización y dinámica de la fiesa puesto que esta todo en manos de un solo grupo de artistas.

Si te interesa saber más sobre esta empresa podes visitar: www.showsvenecianos.com.ar

Cotillón & Souvenires: 2 en 1

Una buena idea es unificar el cotillón y los souvenires, comprar algo copado para el carnaval carioca que después los invitados se lo puedan llevar a casa.

Para ellas unas lindas pantuflas sería un excelente souvenir, sorprende a tus amigas repartiendo divertidas pantuflas de Calabaza Eventos. ¡Saquense los zapatos y disfruten hasta el final!

Y para ellos, que a esa altura de la noche ya se bailaron todo, es hora de una renovación. Repartiles remeras personalizadas, con la imagen que hayan utilizado para las invitaciones u otra que le guste. Kustomo Eventos se dedica a eso…

Remeras de Kustomo Eventos

Bueno, ojala te haya servido esta nota para saber y decidir sobre todas las opciones que ofrece el mercado. ¡Que se diviertan!

Pau

Souvenirs, ¡Ponele ondaaa!

Teff — Sat, 16 May 2009 23:16:02 +0000

Es lindo que los invitados se lleven un recuerdo del casamiento, sin ser éste un angelito de cerámica, el centro de mesa o la tarta que sobro de la mesa dulce.

Para esto hay dos opciones: los clásicos souvenirs y la nueva modalidad de los regalos. Los regalos se hacen solo a algunos invitados y son obsequios más importantes, mientras que los souvenirs son para todos y por ello más pequeños y económicos. Pero esto no quiere decir que los souvenirs tengan que ser inútiles o aburridos…

En esta nota te doy algunas ideas originales para los souvenirs de tu boda, ¡Ojala te gusten!

**Macetines, “Elegí tu souvenir“!**

Macetines. Foto de Martha Stewart weddings

Macetitas. Para que no se lleven el centro de mesa, mejor regálaselos. ..

Una buena idea para los souvenirs es hacer de pequeñas macetitas el centro de mesa. A cada una le podes poner una tarjetita con el nombre de los invitados o bien podes poner una notita en cada plato que diga “elegí una”. Una excelente opción 2×1 para reducir gastos y divertir a la gente.

Mini torta de casamiento

Minitorta de bodas. Fotografía de Martha Stewart Weddings

Mini pastel de casamiento. Una reproducción en pequeño de tu torta de bodas.

Se puede hacer con galletitas o, si queres algo más práctico, podes reproducir la decoración de la torta (glaseado, chocolate, etc.) sobre un muffin, son pequeños y tienen linda forma. ¡Original y riquísimo!

Cookies caseras

Cookies caseras. Fotografía de Martha Stewart Weddings

Galletitas caseras. Si te gusta la cocina y los dulces es un re lindo gesto que hagas galletitas caseras como souvenirs. Las cookies son una muy buena opción, pueden ser con chips de chocolate o pasas.

Una vez horneadas las pones en bolsitas de papel o celofán y las cerras con un moño, tul u otra tela. También podes hacer un segundo envoltorio de tela u organza para que queden más lindos.

Mermelada casera

Mermelada Casera

Mermelada casera. Es re fácil de hacer y de producir en cantidad. Podes hacer tu propia mermelada y regalarla en pequeños frasquitos de vidrio etiquetados con una foto de ustedes o con la imagen que hayan usado en las invitaciones.

Acá te dejo una receta de Utilísima de mermelada de frutillas.

Té en hebras

Té en hebras. Foto de Martha Stewart Weddings

Té en hebras. Un souvenir delicado y especial. Podes comprar té en hebras de la marca que más te guste y dividirlo en pequeñas bolsitas de tela u organza.

Los podes atar con una cinta y una pequeña tarjetita de agradecimiento con el mismo diseño de las invitaciones. Es muy original y huele muy bien.

En algunos supermercados podes encontrar té en hebras Twinings y sino hay casas de té dedicadas a esto. Te recomiendo visitar:

Chez Pauline: www.chezpauline.com.ar
Tealosophy: www.tealosophy.com
T&Co: Posadas 1564, local 53. Buenos Aires, Capital Federal.

Una muestra de tu ajuar.

Una muestra de tu ajuar

Ropa interior. Regalales a las chicas una muestra de tu ajuar. Puede ser una liga o un colaless que es más útil.

Las podes comprar al por mayor, en once o por mercadolibre. Le adjuntas una tarjetita que diga “también quiero compartir este momento con vos”. Se van a divertir y definitivamente no lo van a dejar olvidado sobre una repisa!

Bueno, ojala te haya servido de guía o de inspiración para los souvenirs de tu fiesta. ¡Mucha suerte!