Wedding Coolhunters: ¡Que tu casamiento no este pasado de moda!
Para que tu casamiento no esté fuera de moda los cazadores de tendencias -o coolhunters- nos han revelado lo último en temas de bodas!
Así que en esta nota te contamos todo lo que se esta usando en souvenirs, vestidos, ramos, dulces, bebidas y mucho más…
Vestido, lo último en moda!
La último en vestidos de novia son los detalles en color. Cada vez se estila más más romper la perfección del blanco con fajas en tonos pasteles u ocres. El infaltable azul y el rosa pastel son los más pedidos, y la combinación de éstos colores con joyería fina, como cristales de zafiros, le da la pincelada final de elegancia y distinción.
Otro recurso muy utilizado son los plisados, las capas superpuestas en distintos colores (como se ve en la primer foto) y la mezcla de texturas -como raso, seda o encajes-, lo que le da más volumen al vestido.
Tortas, todo en composé!
Las últimas tendencias en repostería señalan que la innovación va de la mano de la decoración y no de la cocción. La torta debe ser familiar al paladar, chocolate, dulce de leche, de esas que gustan a todos; pero en la decoración no se debe escatimar.

- Pen Carlson Fine Art Photography
En primer lugar ya no se usan las tortas de varios pisos sostenidos sobre columnas, ahora los pisos van directamente uno sobre otro suspendidos por pilares internos. La cobertura por excelencia es el fondant (cobertura blanca a base de gelatiana sin sabor, azúcar y agua) ya que permite cualquier tipo de decoración. Lo más importante es que la decoración de la torta esté en composé con el resto de la fiesta, respetando la gama de colores de la ambientación, el ramo de la novia, los souvenires, etc. Y por último acompañan la decoración flores frescas y exóticas como tulipanes y orquídeas, también en armonía con el resto de las flores del evento.

- Autor: Decadence, publicada en Project Wedding
Y lo mas hot son las minicakes. Las bodas mas chic estan incorporando las mincakes a la mesa dulce. Se usa hacer una torta principal no muy grande y alrededor de la torta se colocan los individuales o minicakes, una para cada invitado, guardando siempre un estilo en común con el pastel principal, sobretodo en el sabor.
Bebidas de autor
El uso de bebidas alternativas al champagne es toda una novedad a la hora del brindis. Se utilizan mucho los coctéles, como champagne con jazmín y toda clase de mezclas exóticas e incluso afrodisiacas.
Otro atractivo es la impresión de la receta del coctel del brindis en cada individual o apoyavaso.
Comida: colorida & cosmopolita.
Se ha incorporado a la recepción de los invitados los bares de sushi y tapas. Una marcada tendencia a incorporar ingredientes de otras culturas, entradas o tentempiés que sugieran una explosión de colores. Se han incorporado recursos como flores comestibles, consomés, brotes de legumbres y frutas a la plancha, entre otros.
Flores: green & pomanders
La moda eco-chic se trata de una tendencia a incorporar el verde a la boda. En forma de hojas grandes y tropicales o arbustos redonditos el verde esta siempre presente, en el ramo de novia, en los centros de mesa o la decoración.

Fotografía de Mi Belle Inc.
En cuanto a las flores en sí se está usando la mezcla de especies. Ya no va el típico ramo de rosas o lirios, sino un popurrí de flores diferentes y exóticas en los mismos tonos.

Fotografía de HyStudio
También se estan usando muchísimo los pomanders o porras hechas a base de flores naturales o papel.
Souvenires, homemade gifts
Si de souvenires se trata lo último son los obsequios hechos en casa: mermeladas, galletitas, minicakes, etc.

Fotografía de Mi Belle Inc.
También estan muy de moda los obsequios útiles, ojotas para alivianar los zapatos, habanos, té en hebras, ropa interior, destapadores, etc.
Ojala te hayan gustado los datos de nuestros coolhunters. En la próxima nota mas tendencias para sacar ideas y organizar tu boda
Suerte!
Pau
